Saturday, July 29, 2006

にんにくの秘密を探る3

健康には、快食・快便・快眠は重要な3条件なのですが、現実には実行できていないとゆう方が多いのではないでしょうか。

では、にんにく(ニンニク)は、この快食・快便・快眠の3条件にどのように作用するのかお話したいと思います。


■にんにく(ニンニク)と快食
にんにく(ニンニク)は、世界的に使われているスパイスとして有名ですが、アリシンは胃腸を適度に刺激して消化機能を高め、食欲を増すだけでなく、食べたものがしっかり消化吸収されます。


■にんにく(ニンニク)と快便
にんにく(ニンニク)が便秘、胃腸障害によく効くことは古くから伝えられていて、腸のぜん動運動を活発にすると同時に、神経組織にも鎮静、安定作用を与え整腸機能を正常化しますので、細菌性の下痢症状に対しては、抗菌力の強いアリシンで解消します。


■にんにく(ニンニク)と快眠
ニンニクには交感神経を鎮めて、副交感神経を働かせる強い作用があって、体の緊張がゆるみ、末梢血管は拡張して血行が盛んになり、体温も上がって快眠の条件が整っていきます。


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